中央政府已决定在其所有部门食堂任命食品安全监督员。官方声明说，监管人员将接受印度食品安全与标准局（FSSAI）的培训，其任务是确保提供供人类食用的安全健康食品。
他们说，这些主管还将密切关注25名食品处理人员。
根据FSSAI规范，所有部门食堂，tiffin房间等必须获得许可，以确保中央政府办公室的食品安全。
关人事部向所有中央政府部门发出的命令说，这些持牌食堂应已培训食品安全主管，他们的培训应在2018年12月31日之前完成。
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订单增加了总共1,352个注册食堂和tiffin室在各个中央政府机构中运作。
