谁是中国便利店第一城？西安扩张速度最快，东莞人均便利店数量是北京的7倍
来源：21世纪经济报道
便利店是一个城市高效运转的毛细血管，同时也是现代城市公共生活中的“基础设施”。
“内循环”新经济格局下，扩大内需的重要性不言而喻，作为线下消费的重要场景，便利店已成为新一轮刺激消费的重要着力点。近日，国内便利店发展再次按下加速键。8月11日，商务部办公厅印发《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》（下称：《通知》），力争在2022年实现全国品牌连锁便利店门店总量达到30万家的目标。
当下，中国各大城市便利店的分布格局如何？中国连锁经营协会日前发布了“中国城市便利店发展指数”，从发展指数、增长率、饱和度、24小时营业等指标维度勾画全国36个城市的便利店版图。21世纪经济报道记者注意到，一线城市的便利店版图略显“落寞”，而以西安、东莞等为代表的新一线城市及部分二、三线城市正显示出强劲的发展势头。
东莞人便利店“获得感”最强
根据调查结果，绝大多数城市的便利店同比去年有了不同程度的发展，但由于地理位置、气候条件、经济发展、消费习惯等多方面因素的影响，各城市间的便利店发展存在着较大的差异性。
一个重要的现象是，便利店发展已出现明显的市场下沉趋势，一线城市的便利店发展指数不及二、三线城市。由于一线城市房租、人力成本的持续高企，便利店的经营压力空前巨大，而随着二、三线城市消费水平的不断提高，便利店市场存在着巨大的发展潜质。
总指数=增长率指数*30%+饱和度指数*40%+24H指数*10%+营商环境指数*20%
数据来源：中国连锁经营协会
整体来看，2019年便利店增长率超过10%的城市占到所调查城市总数的25.0%，大部分城市便利店的发展保持了较快的发展速度。其中，去年西安的便利店增长率高达24.6%，在所有调查城市中发展最快，北京和厦门紧随其后。
增长率=（2019年门店总量/2018年门店总量-1）*100%数据来源：中国连锁经营协会
从饱和度（该城市总人口数/2019年该城市门店总量）来看，东莞成为全国人均便利店最多的城市，每242个东莞人就拥有一家便利店。而北京、上海、广州、深圳的这一数字分别是8889、3769、2803和1731人。换言之，东莞人均便利店数量是北京的37倍之多。
饱和度=该城市总人口数/2019年该城市门店总量数据来源：中国连锁经营协会
实际上，东莞的便利店如此密集，正是市场下沉的典型代表。被称为“中国第一连锁便利店”的美宜佳就诞生于东莞，截至目前，其门店数量超过“全家”等日系便利店品牌近10倍，成为门店数量最多的本土便利店企业品牌。
经过20多年的发展，国内便利店行业表现出“全国品牌+区域龙头”的市场格局，且地域性龙头企业正在向全国加速“破圈”。一方面，日系便利店品牌大多以国内一、二线城市为目标市场，进入二、三线城市相对谨慎；另一方面，以成都的红旗连锁、东莞的美宜佳、浙江的十足、河北的365便利店等为代表的地域型便利店品牌则深耕稳扎本土，寻求全国扩张。正是由于日系便利店品牌更加看重一线城市，地域型便利店品牌才得以拥有巨大的下沉市场。
随着门店资源逐渐稀缺，竞争压力逐渐增大，一线城市上海、广州、深圳的便利店市场发展空间愈发有限。值得注意的是，一线城市中的北京仍然保持了较快的增长速度，去年的增长率为21.6%，仅次于西安。
还值得一提的是，从全国24小时营业便利店指标来看，整体比例仍然不高。调查结果指出，地理位置及气候是影响各城市24小时营业便利店占比的主要因素。也正因此，24小时营业便利店占比较高的城市南方相对较多。在这一指标上，成都24小时便利店比重最高，80%的便利店都实现了24小时营业，夜经济活跃度可见一斑。
24H比例=该城市24H总量/该城市门店总量
数据来源：中国连锁经营协会
便利店版图扩张提速
内循环、扩内需的背景之下，便利店的扩张步伐也在加快。
商务部办公厅印发的《通知》提出，拟在全国范围开展三年行动，通过优化政策环境、完善工作机制、加强企业培育、加强统计监测、加强总结宣传等保障举措，推动便利店品牌化、连锁化发展。力争到2022年，全国品牌连锁便利店门店总量达到30万家。
21世纪经济报道记者注意到，《通知》还强调将科技引入便利店发展中，要求聚焦影响便利店发展的关键领域和薄弱环节，在加快网点布局的同时推动便利店数字化改造，建立智慧供应链。
这并非便利店的国内发展之路首次“亮起绿灯”。近年来，北京、福建、陕西等多地相继出台了推动便利店发展的地方性配套政策。自2019年首次进入政府工作报告后，便利店更是成为了商务部和各地政府在提及扩内需、促消费时的高频词，《关于推动品牌连锁便利店加快发展的指导意见》等全国性文件的出台为其发展提供了“加速度”。
为何便利店品牌化、连锁化发展倍受重视？实际上，发展品牌连锁便利店并不仅是一种商业行为，更是一项民生工程，对满足居民便利消费、品质消费需求和促进消费升级具有重要作用。
据前瞻产业研究院测算，2019年末，我国便利店行业市场渗透率达到10407人/店，而日本便利店行业市场渗透率为2208人/店，接近中国的5倍。由此看来，我国便利店门店数量仍有较大的上升空间。在便利店稀少的城市中，夫妻店、小卖部等传统商店占据了日常消费场景的主导地位。总体而言，这些传统商店存在商品种类少、换新速度慢等问题，难以适应消费升级的需求。
在成都求学后返回海口工作的小陈告诉21世纪经济报道记者，相比普通小卖部，便利店在环境、产品种类和便利性方面都更胜一筹。“品牌便利店里的许多面包、饮料、熟食在普通小卖部都没有卖。除了商品种类丰富外，部分便利店还会额外提供食品加热服务和用餐空间，非常方便。我希望海口也能快点引进连锁便利店。”
值得注意的是，在疫情期间，便利店的角色也进一步延伸到了防疫层面。中国连锁经营协会会长裴亮认为，便利店员工往往可以兼顾店内多项工作，店员人数少，能将交叉传染的风险降到最低，因此便利店应该作为疫情期间保障社区居民生活的最重要门店。
首都经济贸易大学教授陈立平也表示，在疫情的冲击下，居民身边的便利店等社区商业将会保持平稳发展，是保障民生的重要力量，应该及时出台保障便利店营业、为便利店提供租金补贴等有针对性的政策。
（作者：刘美琳，实习生熊悦，实习生罗淑匀 编辑：周上祺）
